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花心的烤牛肉

25已有 8160 次阅读  2013-08-06 01:59
真是不能再拿家训出来招摇了,我承认纯粹就是自己嘴馋

呃,也不完全对,应该是眼睛馋,看到食物就想买来吃

这天上大卖场买水果蔬菜,可是他们太狠了,真的太狠了,工作人员老是在烤各种肉类

德国大香肠,腌熏鸡胸肉,意式香料烤大块牛肉,以上仅仅是今日试吃重点

牛肉烤得外酥里嫩的,薄薄一片试吃实在不过瘾,于是又扛回一大包真空包装渍牛肉

(都说是”大卖场”,神马都卖一大包阿一大包)

回家后拿出新购进”武器”--电力铁板烧,号称四合一,铁板可拆洗--〉洗碗机洗

一大块牛肉照著卖场人员指示,放上铁板上下关上二十分钟

这次我决定使用大番茄做浇汁,大蒜切片后放入橄榄油以小煎锅加热,大番茄切块后也放进去

炒两下番茄就软烂了,自家种的番茄果然味道浓厚,也够熟

又翻出 Salsa 酱,起锅后拌个几匙进去

牛肉发出阵阵香气,赶紧取出切片,淋上煮好的酱汁

这就是传说中的”加州风味烤牛肉”鸟。

番茄的酸味正好软化牛肉纤维,除了更顺口之外,也更好消化。





ball tips with salsa

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发表评论 评论 (29 个评论)

  • tina123 2013-08-06 03:45
    馋啦!
  • 夜夜笙歌 2013-08-06 07:14
    Sam‘s?
  • 我是小土豆 2013-08-06 07:18
    下次記得上個照片看看哦!
  • gwj1234 2013-08-06 08:30
    你说得我嘴里口水泛滥,肚子里馋虫蠢蠢欲动。哎哟,你还不给我眼睛享受一下。
  • 小马 2013-08-06 10:44
    你烤的是牛排吧,要20分钟。。。。。
  • dreamr 2013-08-06 16:47
    没得吃到肚子里,但也不让我们眼馋yy一下啊,上图啊。
  • dvork 2013-08-06 22:59
    tina123: 馋啦!
  • dvork 2013-08-06 22:59
    yeyeshengge: Sam‘s?
    Costco
  • dvork 2013-08-06 22:59
    我是小土豆: 下次記得上個照片看看哦!
  • dvork 2013-08-06 22:59
    gwj1234: 你说得我嘴里口水泛滥,肚子里馋虫蠢蠢欲动。哎哟,你还不给我眼睛享受一下。
    嘿嘿
  • dvork 2013-08-06 23:00
    nmaverick: 你烤的是牛排吧,要20分钟。。。。。
    ball tips
  • dvork 2013-08-06 23:00
    dreamr: 没得吃到肚子里,但也不让我们眼馋yy一下啊,上图啊。
  • 我是小土豆 2013-08-07 00:20
    嗯! 色香味俱全! 謝謝照片!
  • gwj1234 2013-08-07 00:28
    看了你的图,我决定周末顶住酷暑去买牛肉做了吃。
  • dvork 2013-08-07 01:26
    gwj1234: 看了你的图,我决定周末顶住酷暑去买牛肉做了吃。
    记得买salsa哈
  • 若离子 2013-08-07 04:25
    看起来很美味的样子,想吃!!
  • 夜夜笙歌 2013-08-07 07:10
    dvork: Costco
  • dreamr 2013-08-07 15:39
    dvork:
    这个真心很能引起食欲的牛肉啊,看见那个粉红色就口水了。
  • lita 2013-08-07 16:36
  • dvork 2013-08-07 23:18
    离若子: 看起来很美味的样子,想吃!!
  • tfmegatron 2013-09-19 22:42
    中秋快乐!吃月饼了吗?
  • dvork 2013-09-20 02:10
    tfmegatron: 中秋快乐!吃月饼了吗?
    中秋愉快~~吃烤肉了
  • tfmegatron 2013-09-21 22:54
    dvork: 中秋愉快~~吃烤肉了
    没吃月饼吗?俺吃了两盒月饼,厚厚!
  • dvork 2013-09-22 02:17
    tfmegatron: 没吃月饼吗?俺吃了两盒月饼,厚厚!
    啥口味的?华人超市买的?
  • tfmegatron 2013-09-22 20:11
    dvork: 啥口味的?华人超市买的?
    各种口味都有,豆沙,莲蓉,菠萝,五仁,枣泥,等等。。。
  • dvork 2013-09-23 02:47
    tfmegatron: 各种口味都有,豆沙,莲蓉,菠萝,五仁,枣泥,等等。。。
    老实说,你胖几磅了
  • tfmegatron 2013-09-23 13:30
    dvork: 老实说,你胖几磅了
    俺才不会胖呢,去gym跑步,练器械,厚厚!
  • dvork 2013-09-23 23:26
    tfmegatron: 俺才不会胖呢,去gym跑步,练器械,厚厚!
    哈哈,原来你走肌肉猛男路线的,失敬失敬
  • tfmegatron 2013-09-24 01:10
    dvork: 哈哈,原来你走肌肉猛男路线的,失敬失敬
    肌肉男不是那么好练的,保持fit就行,厚厚!
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