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  • 创建:2009-03-13
  • 登录:2017-06-14

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  • fog 发表了新日志 02-20 02:27 (评论)
    巴西奶酪包
    材料: 蛋 1个,牛奶 2/3杯, 橄榄油 1/3杯, 木薯粉 1.5杯(170克) 碎奶酪 66克, 盐 1茶匙 做法:所有材料放搅拌机拌匀后,倒入烤盘中(七分满)。烤箱
  • fog 发表了新日志 12-20 14:21 (评论)
    鸡米花
    气炸锅做的鸡米花,超好吃! 2支鸡腿去骨切块,放盐,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,生抽。肉裹上面粉后,在鸡蛋液里裹一圈,再裹上面包糠。放空气炸锅390F, 15
  • fog 发表了新日志 12-20 12:37 (评论)
    糍粑块(糍饭糕)
    材料: A:  大米:2杯 糯米:1杯 盐:1~1.5茶匙(自酌) 花椒:少许 B: 面粉:适量 植物油:适量(炸糕用) 做法: 1. 所有A材料放锅里,用
  • fog 发表了新日志 10-16 00:09 (评论)
    肉松小面包
    材料: 1.Thesco 粉 (或高筋粉)266g,  鸡蛋 1个,   牛奶 110g,    温水 25g,  布丁粉 55g,  黄油 30g,  植物油 20g
  • fog 发表了新日志 07-11 14:39 (评论)
    葱花肉松面包
    用料: 1¼ 杯温牛奶;放微波炉里加热40 秒至温。  1/4 杯温水;  一个鸡蛋;鸡蛋在碗里先打散备用。  ¼ 杯黄油;室温成条的黄油
  • fog 发表了新日志 03-26 13:25 (评论)
    炸麻花
    1.先把啤酒(量自定)当水用,加一点酵母(我没放),再打3个鸡蛋,用一大把糖(约5大匙),再放点油,搅拌在一起后,加面粉和在一起。不要太硬也不要太软。 2
  • fog 发表了新日志 10-02 21:49 (评论)
    鲜肉月饼
    皮料: A 水油皮: 面粉 600g;饴糖 30g;白糖 75g;油110g;开水 300g; B油酥: 面粉 350g;油 175g 馅料: 葱花适量;肉末500克;糖 40g;盐 10g
  • fog 发表了新日志 07-27 12:28 (评论)
    三色蛋
    材料: 鸡蛋5个 咸鸭蛋3个 咸蛋黄2个  皮蛋4个 做法: 1、鸡蛋和咸蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋黄、皮蛋切小块备用(皮蛋最好放在沸水中煮5分钟,可以
  • fog 发表了新日志 07-16 15:21 (评论)
    猪肉脯
    原料: 猪肉沫500g  生抽适量  蜂蜜适量  芝麻适量  鱼露适量。 做法步骤: 1.肉沫加生抽、鱼露、芝麻、蜂蜜一起搅拌均匀(调味
  • fog 发表了新日志 07-13 10:55 (评论)
    自制五香咸蛋
     原料:高度白酒,盐,五香粉,鸡蛋20只。 做法: 1.将蛋洗净晾干。 2. 酒倒在一个碗里。 3. 将蛋放入酒中。 4. 取出泡了酒的蛋迅速放入盐和五香粉
  • fog 发表了新日志 06-27 18:31 (评论)
    芒果糍
    芒果糍是用新鲜芒果为馅,口味特别清爽的一款甜点。 材料: 皮料:糯米粉90克,粘米粉110克,水340ml,炼乳30克,糖粉80克,色拉油40ml 馅料:新鲜芒果肉适
  • fog 发表了新日志 05-28 12:21 (评论)
    凉拌枸杞叶
    多年前有人给我一把新鲜的枸杞腾藤,并告诉可以用来煲汤。枸杞叶子被我用来做汤了,看着没叶的枸杞藤还算新鲜,就顺手插在后院的地里。没想到从此以后就春风吹
  • fog 发表了新日志 05-05 12:21 (评论)
    三杯鸡
    原料: 鸡腿12-14只   姜片5片  大蒜10粒   新鲜九层塔100克   麻油或植物油2/3杯   酱油(生抽)2/3杯    米酒2/3杯 &nb
  • fog 发表了新日志 05-03 19:42 (评论)
    紫薯糕
    原料:紫薯(蒸熟去皮)300克、普通面粉360克、细砂糖110克、干酵母7克、水340克(根据面粉和紫薯的干湿需自行调整)。 做法:1、紫薯 、细砂糖 ,
  • fog 发表了新日志 03-27 18:38 (评论)
    凉拌鱼
    超级简单,美味!会做凉拌菜你就能做出自己满意的凉拌鱼! 做法:龙利鱼(冻或鲜的都行)切片,用少许盐、淀粉、黑胡椒粉腌20分钟。水烧开后,依次放入鱼片,煮
  • fog 发表了新日志 03-21 21:53 (评论)
    清蒸龙利鱼片
    做法:1. 在鱼里加入1勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟. 2. 蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸5分钟,把蒸出的水倒出;葱切成丝后撒
  • fog 发表了新日志 03-14 14:02 (评论)
    减肥版布朗尼
    原料: 嫩豆腐 200g 鸡蛋 1个 白砂糖 80g 黑巧克力 70g 牛奶 15ml 低筋粉 30g 土豆淀粉or玉米淀粉 10g 可可粉 10g 盐 一小撮 香草
  • fog 发表了新日志 03-03 00:24 (评论)
    辣椒油(微波炉版)
    原料:   食用油495克,辣椒面125克,姜1小块,葱1根,八角2粒,芝麻50克 方法:    1、碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火加热5分钟
  • fog 发表了新日志 09-24 23:45 (评论)
    盐水鸡
    懒人版 做法:鸡用盐和花椒腌10小时以上,取出,入锅蒸熟,放凉,切件装盘,上桌,吃!
  • fog 发表了新日志 09-05 22:17 (评论)
    中秋月饼
    又到中秋时节,做月饼是我家的传统项目。今年的月饼有莲蓉蛋黄、芋蓉蛋黄、紫薯和芋蓉四种月饼。 做法见相关链

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  • 02-20 02:27 巴西奶酪包

    材料: 蛋 1个,牛奶 2/3杯, 橄榄油 1/3杯, 木薯粉 1.5杯(170克) 碎奶酪 66克, 盐 1茶匙 做法:所有材料放搅拌机拌匀后,倒入烤盘中(七分满)。烤箱
  • 12-20 14:21 鸡米花

    气炸锅做的鸡米花,超好吃! 2支鸡腿去骨切块,放盐,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,生抽。肉裹上面粉后,在鸡蛋液里裹一圈,再裹上面包糠。放空气炸锅390F, 15
  • 12-20 12:37 糍粑块(糍饭糕)

    材料: A:  大米:2杯 糯米:1杯 盐:1~1.5茶匙(自酌) 花椒:少许 B: 面粉:适量 植物油:适量(炸糕用) 做法: 1. 所有A材料放锅里,用
  • 10-16 00:09 肉松小面包

    材料: 1.Thesco 粉 (或高筋粉)266g,  鸡蛋 1个,   牛奶 110g,    温水 25g,  布丁粉 55g,  黄油 30g,  植物油 20g
  • 07-11 14:39 葱花肉松面包

    用料: 1¼ 杯温牛奶;放微波炉里加热40 秒至温。  1/4 杯温水;  一个鸡蛋;鸡蛋在碗里先打散备用。  ¼ 杯黄油;室温成条的黄油

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  • 东舜湖畔 2016-10-25 00:21
    好多好吃的~
    昨天学着做猪肉白菜水饺,结果成品狭长干瘪馅料汤汁多,适合做煎饺或锅贴。一点都没有水饺的圆润饱满。不知道是馅料问题还是包的手法问题,有方子推荐不?
  • shuiyuean 2015-10-29 11:10
    看得好饿
  • 張向陽 2015-10-12 08:06
    晚上好
  • 白苏 2015-10-04 23:39
  • 王靜 2015-10-04 22:00
    ,哇!居然会做这么多好吃的

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